Geräucherte Paprika 80g

Geräuchertes Paprikapulver - Pimentón Dulce Ahumado

Ein absolut traditionelles Gewürz, was in keiner spanischen Küche fehlen darf, und nun auch immer öfter den Weg in die heimischen (Grill-)Küchen findet. Die Besonderheit von geräuchertem Paprikapulver liegt, wie der Name vermuten lässt, in dem leicht rauchigen Geschmack, der mittels spezieller Räucherverfahren entsteht: Süße, getrocknete roten Paprikaschoten werden zu Pulver gemahlen und anschließend über Eichenrauch geräuchert. Es werden ausschließlich besonders hochwertige, reife, vollrote Früchte verwendet, sodass auch diese Produktion, wie bei Grevenwurz üblich, komplett ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Hier ist nur im Glas drin, was auch draufsteht - SONST NIX! Geschmacklich ist dieses Gewürz ein absoluter Allrounder, der sich besonders gut zum Verfeinern von Marinaden eignet. Vor allem selbstgemachten BBQ-Saucen verleiht das Paprikapulver eine angenehm rauchige Note. 

ZUTATEN: Paprika, Rauch

OHNE Konservierungsstoffe

OHNE Geschmacksverstärker

OHNE Gentechnik