Bird Eye Chilis 35g

Bird Eye Chilis - 100.000 bis 150.000 Scoville

Die Birds Eye Chili Pflanzen sind ca 150 cm groß, haben kleine Blätter und es wachsen viele scharfe Schoten an ihr, die anfänglich grün, dann orange und am Ende rot leuchten. Sie können klein, rund aber auch spitz aussehen und gehören zur Gruppe der Capsicum frutescens. Ihren Namen „Bird Eye Chilis“ verdanken die Früchte einigen Vogelarten, die diese mit Vorliebe verspeisen. Achtung: Bei 100.000 bis über 140.000 Scoville-Einheiten können Birdseyes zu den schärfsten Chilis der Welt gezählt werden! Ihre Schärfe wirkt sofort und intensiv. Besonders geeignet sind die Birdseyes für scharfe asiatische Gerichte, da sie den Thai-Chilis sehr ähnlich schmecken. Aber auch Suppen, Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten und hot BBQ-Saucen können hervorragend damit geschärft werden.

ZUTATEN: Pfeffer

OHNE Konservierungsstoffe

OHNE Geschmacksverstärker

OHNE Gentechnik