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BBQ RUB Hot Chicken 90g
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- ARTIKELNR.: GW10008
- KATEGORIE: BBQ RUB / Trockenmarinade
- HERSTELLER: Grevenwurz
Ohne Zucker, dafür aber mit Scharf!
Egal ob Chicken Wings, Drumsticks oder Filets - Dieser Rub heizt deinem Huhn ordentlich ein und ist die ideale Trockenmarinade für alle, die es gern mal etwas schärfer mögen. Der Rub kommt gänzlich ohne Zucker aus, und Chilis bzw. Pfeffer sorgen für eine ausgewogene Schärfe. Dieser Rub ist aber nicht ausschließlich für Huhn geeignet: Auch Grillgemüse oder Kartoffel-Wedges bekommen mit dieser Mischung eine pikante Note.
Das Grillgut dafür idealerweise einen Tag vorher vorbereiten, d.h. überschüssiges Fett oder Silberhaut entfernen, waschen und anschließend trockentupfen. Danach wird das Fleisch mit ein wenig Öl eingerieben und ordentlich mit der Gewürzmischung „gerubbt“ (also eingerieben). Das marinierte Fleisch dann in Frischhaltefolie idealerweise über Nacht in den Kühlschrank packen, damit der Rub gut in das Fleisch einziehen kann.
ZUTATEN: Chillis, Paprika, Knoblauch, Meersalz, Koriander, Cumin, schwarzer Pfeffer. Kann Spuren von Senf & Sellerie enthalten!
OHNE Konservierungsstoffe
OHNE Geschmacksverstärker
OHNE Gentechnik
Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie 1273 kJ
Energie 304 kcal
Fett 10,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 34,2 g
davon Zucker 16,8 g
Ballaststoffe 14,0 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 17,5 g